海鮮冷庫|冷藏庫|冷庫造價|小型冷庫造價

時間：2021年05月13日點擊： 1303 次

眾所周知，保鮮冷庫用來貯藏保鮮，其主要的作用是保鮮，即較長時間內，很大限度地保持一些農產品原有的品質和新鮮度，就是鮮活的農產品，在保鮮貯藏一段時間后，仍然是剛采摘或接近剛采摘時的鮮活狀態和品質。蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～12℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率，還可以減緩蔬菜的呼吸代謝過程,從而達到阻止衰敗，延長貯藏期的目的。　

小型海鮮冷庫的制冷設備是它的心臟，非常重要，一個冷庫運行效果好壞關鍵的條件是制冷設備。制冷設備的主體是制冷機，它有好多種，按制冷劑分有氨機和氟機兩種。而一些氟機是多種制冷劑通用的機型，先進的氟機多利用對環境影響小的制冷劑R22和別的新型制冷劑。氟機一般體積小、噪音小、放心可靠、自動化程度高、適用范圍廣，適用于鄉村小型冷庫。全封閉式壓縮機體積小、噪音低、耗電少、節能好。它是廣大鄉村小冷庫的選擇機型，由全封閉式壓縮機為主組成的風冷式制冷機組，可以做成象分體空調那樣的形式，在墻壁上掛裝?，F在市場上比較好的全封閉制冷壓縮機，以發達國家進口或中外合資的產品質量比較可靠，但價錢相對于國產機要偏高百分之50上。

農產品采摘后仍然是一個活的體，在貯藏過程中它要維持生命，就要不斷消耗自身的貯藏營養，從而逐漸失去營養價值和鮮活的品質。另外蟲害也會把農產品的貯藏營養作為美食，結果會造成農產品變質，失去鮮度和食用價值。如何使農產品采摘后活的體依然保住營養和鮮活的品質呢？溫度便是影響農產品質量的重要因素。一般地說，溫度越低產品的營養消耗越少，病蟲害危害也越差，保持新鮮品質的時間也就越長。同時溫度變化越小，保鮮效果越好。當然保鮮溫度也不是無控制的低，因為溫度低到產品受不了時，也會發生冷害或凍害。所以保鮮貯藏要求一個相對穩定的適宜低溫條件。大多數農產品保鮮溫度是0℃左右。

如何維持農產品保鮮貯藏的適合溫度？氣溫是隨著一年中的季節和一天中的時間不斷變化的，大多數農產品常規栽培采收的季節，溫度都較高，而且晝夜變幅很大，極不適宜產品的保鮮貯藏。許多簡易的辦法是找一個自然溫度比較低而穩定的場所貯藏農產品，來延長產品的保鮮期，如山洞、土窖、背陰處等，這些方法，不能任意控制溫度，保鮮效果差，保鮮期也比較短。海鮮冷庫要按產品長期保鮮貯藏要求的溫度，解決辦法還是要靠人工制造一個相對穩定的低溫條件，即通過機械設備和電子儀器，在一定范圍內，可以人為地控制溫度，常見的各種冷庫，就是這樣一種設施。

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